(资料图片)
1、先准备好材料,猪里脊肉切丝,蒜苗切段,葱姜切丝。
2、抓肉丝用盐、姜丝、料酒、胡椒粉腌制半小时。
3、热锅放油冷却,放肉丝。肉丝炒好后盛出,放在一边。
4、在热锅里用油炒洋葱和姜。
5、加入蒜苗,炒3分钟。
6、加入肉丝,炒2分钟。
7、加入盐、鸡精和酱油,然后翻炒。
8、熟了就关火。
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2、抓肉丝用盐、姜丝、料酒、胡椒粉腌制半小时。
3、热锅放油冷却,放肉丝。肉丝炒好后盛出,放在一边。
4、在热锅里用油炒洋葱和姜。
5、加入蒜苗,炒3分钟。
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